30/12/2010: Barrio de Belem en Lisboa, a pocos metros del Monasterio de los Jeronimos, se encuentra la auténtica y famosa fábrica de los Pasteles de Belém.Recomiendo su visita antes o después de visitar el Monasterio, dependiendo del tamaño de la cola que haya en la pasteleria. Nosotros tuvimos suerte y no había mucha gente cuando entramos pero al salir la cola llegaba a la esquina.Edificio de la fabrica de "Pasteis de Belém"con los toldos azules:
Fundada en 1837, comenzó a fabricar los Pasteles de Belem, con una receta secreta originaria del Monasterio.Mostrador de venta al público:
Se puede comprar para llevar, tomar en la barra o sentarse en las diferentes salas interiores.
Una de las salas:
Disponen de todos los productos típicos de reposteria portuguesa: Pastel del amor, galletas, pastel de canela, palillos de Sintra, magdalenas, torta de espinacas, dulces, mermeladas, etc.:
Estos son los famosos Pasteles de Belem, tienen un sabor exquisito. La parte exterior está crujiente y el interior de una deliciosa crema. Se le puede añadir por encima azúcar glass o canela en polvo.Esta foto no la hice yo, es de Flickr, autor: Jordiet:
Esta es la web oficial, en ella se encuentran en varios idiomas toda la información, productos y un vídeo explicativo: